Mercure de France, Issue 2111811 |
From inside the book
Results 1-5 of 6
Page 11
... EDLIN , traduit de l'anglais par M. PESCHIER , docteur - médecin de plusieurs Sociétés savantes . In - 8 ° . - Prix , 2 fr , 50 c . , et 3 fr . franc de port . A Paris , chez J. J. Paschoud , libraire , rue des Petits - Augustins , no 5 ...
... EDLIN , traduit de l'anglais par M. PESCHIER , docteur - médecin de plusieurs Sociétés savantes . In - 8 ° . - Prix , 2 fr , 50 c . , et 3 fr . franc de port . A Paris , chez J. J. Paschoud , libraire , rue des Petits - Augustins , no 5 ...
Page 13
... Edlin entreprend de nous commu- niquer . Il commence par décrire les six espèces de blé reconnues par les botanistes , le cultivé , le rameux l'épeautre , le polonais et le monocoque ou locular ; il indique leurs variétés et traite de ...
... Edlin entreprend de nous commu- niquer . Il commence par décrire les six espèces de blé reconnues par les botanistes , le cultivé , le rameux l'épeautre , le polonais et le monocoque ou locular ; il indique leurs variétés et traite de ...
Page 15
... Edlin a décomposé la farine , il en a recherché les parties cons- tituantes , et il a reconnu que les élémens dont se com- pose le pain , sont le gluten , l'amidon , le sucre et le gaz acide carbonique . C'est le gluten qui donne au fro ...
... Edlin a décomposé la farine , il en a recherché les parties cons- tituantes , et il a reconnu que les élémens dont se com- pose le pain , sont le gluten , l'amidon , le sucre et le gaz acide carbonique . C'est le gluten qui donne au fro ...
Page 16
... Edlin a considéré le plus atten- tivement , et après plusieurs expériences décisives , il a reconnu que quelque petite que soit la quantité de sucre contenu dans la farine , sa présence est absolu- ment nécessaire pour obtenir un pain ...
... Edlin a considéré le plus atten- tivement , et après plusieurs expériences décisives , il a reconnu que quelque petite que soit la quantité de sucre contenu dans la farine , sa présence est absolu- ment nécessaire pour obtenir un pain ...
Page 288
... Edlin , traduit de l'anglais par M. Peschier , docteur - médecin , de plusieurs Sociétés Savantes . In - 8 ° . Prix , 2 fr . 50 c . , et 3 fr . franc de port . A Paris , chez J. J. Paschoud , libraire , rue des Petits - Augustins , no 3 ...
... Edlin , traduit de l'anglais par M. Peschier , docteur - médecin , de plusieurs Sociétés Savantes . In - 8 ° . Prix , 2 fr . 50 c . , et 3 fr . franc de port . A Paris , chez J. J. Paschoud , libraire , rue des Petits - Augustins , no 3 ...
Other editions - View all
Common terms and phrases
amour Anglais Araucans arts assez auteur beau beauté Boccace bonheur brillant chant CHARADE charme cher chose Ciudad-Rodrigo cœur comète Cormenin d'autres Danube Deschartres Dieu dire donner doute Edlin enfans Ernestine femme François Ier général génie genre géographie Ginguené gloire goût grand-visir Grèce habitans héros heureux hommes indépendante du Chili j'ai jeune jolie jour l'ame l'amitié l'amour l'armée l'art l'auteur l'Empereur l'ENIGME l'ennemi laissé langue lecteur lettres libraire littéraire littérature livre LOGOGRIPHE long-tems Louis XI Malte-Brun manière Maurice ment MERCURE mérite ministres Mme de Genlis noble nouvelle ouvrage paraît passer pensée Pétrarque peuple peut-être philosophie plaisir Platon poëme poésie poëte politique port premier public Puzol qu'un raison regards rien royaume de Valence rue Hautefeuille russe s'est sage Sagonte sciences semble sentiment sera seul Sicile siècle Société sorte style succès sujet sur-tout Susanne tableau talent tems Tibulle tion traits troupes trouve vérité yeux zèle