mauvaises; & les beftiaux ont de quoi fuppléer au fourrage. L'hiver commence ordinairement à la Noël, & finit le premier de Mars, mais ne s'étend pas au-delà du milieu de ce mois. Rarement la neige tombe en grande quantité, ou dure longtemps. Les vents d'ouest apportent fouvent des orages, que les vents d'eft diffipent; mais il n'y a pas de règle fixe pour le temps à cet égard, comme dans les Etats du nord. Les vents d'oueft font quelquefois nitreux & froids. Comme l'Ohio court dans cette direction (à l'oueft), & qu'il y a plufieurs montagnes dans ce canton, les vents d'oueft en foufflant le long de leur fommet, à travers les régions froides de l'air, & d'une longue étendue d'eau glacée, raffemblent le froid dans leur courfe, & l'amènent fur le territoire de Kentucke: néanmoins le temps n'y eft pas auffi rude par l'effet de ces vents, que dans la Penfylvanie, lorfque ces mêmes vents y foufflent. La température de l'air & les faifons dépendent beaucoup des vents, quant' au. chaud & au froid, à la féchereffe & à l'humidité.

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Sol & productions.

Le fol de Kentucke eft un terreau léger, & très-noir, fans mélange de fable, d'environ deux ou trois pieds de profondeur dans les terres de la première qualité, & trèsabondant dans toutes fes productions. En quelques endroits le terreau tire fur le brun. Dans d'autres les bois font de peu de valeur, fuite naturelle d'un trop riche fol, & reffemblent à ces forêts depuis peu éclaircies où l'on ne voit que quelques troncs épars. Ces endroits, au refte, ne font pas confidérables; & le territoire en général peut être regardé comme bien boifé, produifant de grands arbres de plufieurs genres, & ne le cédant à aucun autre par leur variété. Nous allons donner une idée des végétaux particuliers à Kentucke.

La cane à fucre vient par-tout en abon dance, & fournit d'excellent fucre à toutes les familles.

Le gleditfia (1) (honcy-locuft eft hériffé de grandes pointes aiguës; il porte de

(1) Gleditfiia. Lin.

し

longues & larges gouffes en forme de pois, qui ont une faveur douce, & fervent à faire de la bière.

Le cafier ressemble beaucoup au chêne noir (black oak) ( 1 ); il est touffu, & porte auffi une gouffe qui contient le café, dont la qualité eft excellente.

Le pappa-tree est un arbrisseau qui porte un excellent fruit, très-femblable au concombre, pour la forme & la groffeur, & d'une faveur douce.

Le concombre (2) ( cucumber tree) eft une plante baffe, dont les feuilles font remarquables: il porte un fruit très-reffemblant au concombre, dont il a pris le

nom.

Il y a un grand nombre de mûriers

noirs.

Le cerifier fauvage (3) y eft très-abondant, d'une hauteur confidérable, & fournit aux habitans le bois de charpente pour tous leurs bâtimens.

Il

y a auffi du buce-kye, petit arbriffeau,

(1) Quercus nigra. Lin.

(2) Magnolia acuminata. Lin.

(3) Prunus Virginiana. Lin.

qui porte un fruit noir remarquable, & quelques autres espèces non communes.

On voit une grande quantité d'excellentes canes, au milieu defquelles le bétail paît, & s'engraiffe. Cette plante en général parvient à la hauteur de trois à douze pieds: elle eft d'une fubftance dure, avec des nœuds à huit ou dix pouces de distance le long de la tige, d'où s'élèvent des feuilles. femblables à celles du faule. Il y a plufieurs bois de cette plante, fi épais & fi hauts, qu'il eft difficile d'y paffer à travers.

Dans les endroits où il ne vient point de canes, il y a du feigle, du trefle & de T'herbe à bifon (buffalo-grafs) qui couvrent une vafte étendue de pays, & procurent un excellent pâturage pour le bétail.

Les champs font couverts d'un grand nombre de plantes fauvages, qu'on ne voit point ailleurs. On y trouve la falade shawanèfe, la laitue fauvage, le poivre en herbe (pepper-grafs), & plufieurs autres, non connues des habitans, mais qui fans doute ont de grandes vertus.

On y voit la plus belle couronne impériale (crown-impérial) qu'il y ait dans le monde, la fleur du cardinal, ( cardinal

flower,) fi vantée par fa couleur écarlate. Pendant toute l'année, excepté les trois mois de l'hiver, les plaines. & les vallées font ornées d'une variété de fleurs de la plus grande beauté. On y trouve encore le laurier à tulipe ( tulip-bearing laureltree) ou magnolia, dont le parfum eft délicieux, & qui porte des fleurs & des graines plufieurs mois de fuite.

Ce territoire eft très-riche dans fes terres hautes, & furpaffe les plus excellens ter reins bas du continent. Quand il eft cultivé, il produit communément cinquante & foixante boiffeaux par acre; & j'ai entendu dire par des perfonnes très-dignes de foi, que, dans une faifon, une acre de terre avoit produit plus de cent boiffeaux de bon grain. Les terres de la première qualité font auffi riches en froment; mais elles perdent un peu de leur fertilité après quatré ou cinq ans de culture.

Le colonel Harrod, habitant diftingué de Kentucke, & très-digne de foi, a fait depuis peu des effais fur la production des petits grains, & il affure qu'il a eu trentecinq boiffeaux de froment, & cinquante boiffeaux de feigle par acre.