 L'addition du tannin dans la mesure indispensable pour effectuer le collage au moyen des albumines ou de la gélatine ; La clarification des...  Annales - Page 113by Société d'agriculture, industrie, sciences, arts et belles-lettres du département de la Loire - 1907Full view - About this book
 | France. Ministère des finances - Finance - 1907 - 724 pages
...le collage nu moyen des albumine» ou de la gélatine; La clarification de» vins blancs taché», au moyen du charbon pur; Le traitement par l'anhydride...sulfureux pur provenant de la combustion du soufre, et parles bisulfites alcalins cristal lises purs. Les quantités employées seront telle» que levin ne... | |
 | Agriculture - 1916 - 396 pages
...gélatine pure ou la colle de poisson. L'addition du tannin dans la mesure indispensable pour ("l'eciuer le collage au moyen des albumines ou de la gélatine....clarification des vins blancs tachés au moyen du charbon pur. La décoloration des vins rouges est interdite. Le traitement par l'anhydride sulfureux pur provenant... | |
 | Julius Post, Bernhard Heinrich Neumann (chimiste).) - Chemistry, Analytic - 1907 - 954 pages
...enuméreos qui ont uniquement pour objet la vinification reguliere ou la conservation des vins : i° En ce qui concerne les vins : Le coupag-e des vins...tachés, au moyen du charbon pur ; Le traitement par l'anhydrique sulfureux pur provenant de la combustion du soufre, et parles bisulfites alcalins cristallisés... | |
 | Pharmacy - 1907 - 590 pages
...de leur concentration partielle ; La pasteurisation; Les collages au moyen de clarifiants consacres par l'usage, tels que l'albumine pure, le sang frais,...sulfureux pur provenant de la combustion du soufre, el par les bisulfites alcalins cristallisés purs. Les quantités employées seront telles que le vin... | |
 | Société académique d'Agen - Agen (France) - 1908 - 568 pages
...3. — Ne constituent pas des manifestations et pratiques frauduleuses aux termes de la loi du 1°r août 1905 les opérations ci-après énumérées...collage au moyen des albumines ou de la gélatine ; La clariftcation des vins blancs tachés, au moyen du charbon pur ; Le traitement par l'anhydride sulfureux... | |
 | France - Law - 1908 - 2644 pages
...pure, le sang frais, la caséine pure, la gélatine pure ou la colle de poisson ; L'addition du tanin dans la mesure indispensable pour effectuer le collage...sulfureux pur provenant de la combustion du soufre, el par les bisulfites alcalins cristallisés purs; les quantités employées seront telles que le vin... | |
 | Analytical chemistry - 1908 - 1344 pages
...supérieur d'hygiène publique et de l'Académie de médecine : L'addilion de tannin ; La pasteurisation : Le traitement par l'anhydride sulfureux pur provenant...et par les bisulfites alcalins cristallisés purs, à la double condition que le cidre ou poirée ne retienne pas plus de 100 milligrammes d'anhydride... | |
 | Analytical chemistry - 1915 - 758 pages
...clarification des' vins blancs par le charbon j,ur ; — La fiïtration par des appareils mécaniques ; — Le traitement par l'anhydride sulfureux pur provenant de la combustion du soufre et, par des bisulfites alcalins cristallisés purs. Mais les qutntités employées sert nt telles que le vin... | |
 | Ernest Gérard, A. Bonn - Analytical chemistry - 1909 - 682 pages
...clarifiants consacrés par l'usage, tels que l'albumine pure, le sang frais, la casiMne pure, la gélaline pure ou la colle de poisson ; L'addition du tannin...La clarification des vins blancs tachés, au moyen ducbarbon pur; Le traitement par l'anhydride sulfureux pur provenant de la combustion du soufre et... | |
 | Armies - 1909 - 1188 pages
...manipulations et pratiques frauduleuses aux termes de la loi du 1er août 1903 : L'addition de lanin dans la mesure indispensable pour effectuer le collage...albumines ou de la gélatine; La clarification des blancs tachés au moyen du charbon pur; Le traitement par l'anhydride sulfureux pur provenant de la... | |
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