...la végétation leur a donnée dans le principe ; c'est ce que Morveau nous a bien fait connoitre. Cette dernière est d'un ton verdâtre^ sans éclat...les vins en général, sa production cependant ne paroît pas commencer avec le spiritueux, puisque les premières périodes se passent sans que la couleur...

...l'avivant, la nuance iermeille qui prévient si agréablement le xmp-d'œil. On s'en assure à l'instant t si l'on sature avec du carbonate de chaux , des sucs de mûres, de sureau , et d'autres fruits color rés : tel est aussi le changement qu'éprouvé le moût coloré quand on le sature; mais, à...