SUR L'ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL OU RECUEIL DE DÉPOSITIONS FAITES EN 1863 ET 1864 DEVANT LA COMMISSION DE L'ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL SOUS LA PRÉSIDENCE DE SON EXC. M. BÉHIC MINISTRE DE L'AGRICULTURE, DU COMMERCE ET DES TRAVAUX PUBLICS RECUEILLIES PAR LA STENOGRAPHIE › REVUES PAR M. F. MONNIER, AUDITEUR AU CONSEIL D'ÉTAT, SECRÉTAIRE DE LA COMMISSION |