Production annuelle des alcools par nature de substances mises en œuvre

depuis 1840 (1). (Alcool pur.)

ALCOOLS PROVENANT DE LA DISTILLATION DES

1878..

1879..

1880... 1881...

ANNÉES.

1840-1850..... 36,000 40,000

1853-1857.... 69,000 137,000 300,000 1865-1869.. 84,018 346,640| 300,449 1870-1875.....108,483 582,443 313,771

1876....

1877.

101,402 710,670 243,337 545,994 | 22,388 | 76,227| 1,228 7,929 1,709,175

1,060 5,796 1,308,881 978 3,496 1,417,227 438 5,178 1,487,879 624 4,658 1,581,068

163,204 642,709 272,883 157,570 9,468 56,191
180,469 646,715 331,716 192,952 9,822 51,079
247,171 723,631 364,714 102,651 7,265 36,831
412,585 685,433 429,878 27,200 3,317 | 17,373
506,273 685,646 563,240 34,324 2,291| 24,621 603 4,289 1,821,287
447,066 703,989 556,056 21,962 9,829 22,893 713 4,058 1,766,566
561,932 750,637 629,998 22,710 8,088 28,918 1,408 7,325 2,011,016
485,001 778,714 569,257 35,251 15,567 43,266 2,799 4,609 1,934,464
567,768 728,523 465,451 23,240 20,908 43,853 7,680 7,091 1,864,514
789,963 471,781 683,985 19,513 28,600 49,311 4,424 4,673 2,052,250
765,050 451,826 672,352 32,758 13,595 41,872 2,386 25,796
794,326 582,452 654,700 41,776 12,933 44,092
751,266 559,911 824,090 42,140 15,298 43,881
645,255 682,573 800,982 38,799 4,803 34,374 1,160 6,581
392,537 838,645 866,406 51,133 7,759 37,748 5,878 8,013
366,335 902,446 854,329 69,639 13,589 46,210 4,348 6,183 2,263,079
457,877 896,572 861,099 100,829 44,761 74,773 28,222 12,254 2,476,387
415,795 817,525 753,508 161,660 72,135 77,274 29,011
386,604 846,403 744,325 61,202 45,717 62,592 14,698
416,530 863,423 544,087 58,652 53,759 78,429 6,051
484,637 734,819 798,484 83,719 26,579 72,909 6,311
683,566 708,270 897,542 45,975 9,352 55,207 4,781
714,774 667,493 1,047,320 77,005 19,760 68,768 2,893
562,455 796,675 973,225 149,407 47,043 93,460 33,147
269,074 1,006,933 578,628 330,966 115,220 114,893 21,557
219,339 914,898 520,707 105,745 33,609 80,237 11,941
352,928 670,969 926,159 30,208 8,507 54,903 3,159
380,710 626,722 992,149 88,756 22,586 121,006 25,144 175 2,257,248
589,344 516,173 1,002,429 262,725 71,380 141,025 24,323 1,227 2,608,626
358,759 772,485 1,160,554 234,213 46,368 125,065 11,244 1,143 2,709,831

2,005,635

4,016 28,188

2,162,483

2,820 6,557

2,245,963

2,214,527

2,208,119

2,205 2,329,113 3,907 2,165,448 1,203 2,022,134

682 2,208,140

7,767 2,412,460

1,544 2,599,558

856 2,656,268

693 2,437,964

278 1,886,754

207 2,047,040

(1) De 1840 à 1875, ce sont les moyennes qu'on a indiquées.

Répartition, par nature de liquide, des quantités d'alcool

soumises au droit général de consommation en 1906 et 1905. (Alcool pur.)

(1) Le chiffre de 5,380 hectolitres représente les quantités d'alcool employées à la fabrication des eaux de senteur par les fabricants entrepositaires, c'est-à-dire par les fabricants qui ont un compte avec la Régie. L'AJ. ministration n'a pas les moyens de connaître les quantités d'alcool mises en œuvre par les fabricants libres opérant avec des spiritueux libérés d'impôt.