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Bonaparte (323). Les codes (325).
L'impôt du sel (326).

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Le monopole des - Caractère des institutions du Consulat et de l'Empire (329).

administrative et politique de L'impôt des boissons (326). tabacs (327). CHAPITRE II.

Les subsistances.

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L'approvisionnement de Paris et la police des Halles (ordonnance du 12 juin
1800) (330). Le pain et la corporation des boulangers (332). Réta-
blissement de la corporation des bouchers et de la Caisse de Poissy (334).
Les bouchers forains (337). La charcuterie (338). Les marchands
La réglementation dans les départements (339).
corporations sous l'Empire romain et sous l'Empire français (340).
disette de 1812 (341).

de vin (338).

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Les

La

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Regrets au sujet des anciennes corporations (343).
parte à l'égard de la liberté du travail (347). - Réglementation des pro-
fessions libérales (348). L'enseignement universitaire et les diplômes
(350). L'imprimerie et la librairie (352). Les théâtres et les débits de
boissons (353). Le billet de banque et la Banque de France (354). — Les
tabacs et les postes (363). Loi du 21 avril 1810 sur les mines et carrières
(364). Décret du 15 octobre 1810 sur les établissements insalubres (367).
Monnaies, poids et mesures (368). — La part de la réglementation dans
la législation impériale (369).

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330

343

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du 22 germinal an XI (376). — Les pénalités contre les coalitions (379).
Supériorité légale du maître sur l'ouvrier (381).
Réglementation de police (385). Les conseils de prud'hommes (388).
Les marques de fabrique, les dessins et modèles (390). Le Code de
commerce (393).

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Rétablissement de la sécurité et du crédit (397). La Société d'encourage. ment pour l'industrie nationale (398). Activité du premier consul (399). - Luxe de la cour (402). - Les expositions et la reprise des affaires (403). Union de la science et de l'industrie pour le perfectionnement des moyens de production par la chimie (410). La mécanique dans l'industrie textile (413). Classification des industries (424). Métallurgie et industries préparatoires mécaniques (425). — Les industries préparatoires chimiques (428). L'agriculture et l'alimentation (430). Les industries textiles (431). — Laine (431). — Coton (434).- Chanvre et lin (438). Soie (440). Industries diverses (445). L'art et les artistes (447). - Rapports de l'art et de l'industrie (456).

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CHAPITRE VI. Le commerce et le blocus continental.

-

Travaux publics (463). — Projet de traité de commerce avec l'Angleterre et tarif douanier de 1806 (464). · Première atteinte aux intérêts des manufacturiers (467). Décret de Berlin, 21 novembre 1806 (469). — Courants factices d'industrie et de commerce: coton et sucre (473). Décret de Milan, 17 décembre 1807 (478). Réunion de la Hollande et des villes hanséatiques à l'Empire (480).· La contrebande, les marchandises de prise

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397

463

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Recherche du bien-être (495).

--

.

-

Condition légale de l'ouvrier et de l'apprenti (497). — Le salaire (499). La conscription et le mouvement de la population (503). - La crise, le chômage et la mutualité (506). Les mœurs des ouvriers de Paris (507). De la condition des ouvriers dans l'Orne et à Nîmes (510). Le compagnonnage (511). — Attitude de l'Empire à l'égard de la classe ouvrière (519). Le Mont-de-Piété (520). Assistance et mendicité (521). L'instruction (524). Résumé de l'œuvre du Consulat et de l'Empire (529).

LIVRE III

LA RESTAURATION

CHAPITRE Ier.

La tradition de l'Empire. . .

495

535

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Situation politique des Bourbons (535). La première Restauration (537). – La réaction de 1815 et la Chambre introuvable (538). — Le ministre Decazes (538). Tentatives infructueuses pour le rétablissement des corporations (540). La confrérie des bouchers de Limoges (545). — La Banque de France (546). La police de l'industrie (548). Organisation du Conseil général du commerce et du Conseil général des manufactures (555). — La corporation des bouchers de Paris (556). Les voies de communication (558). Attaques contre les principes de 1789, sous la Restauration (559). CHAPITRE II.

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Dispositions premières du nouveau gouvernement relativement au commerce extérieur (562). Opposition dans l'administration et dans les Chambres (563). - Loi du 17 décembre 1814 et orientation du gouvernement (565). Lois du 28 août 1816 et du 27 mars 1817 (569). - Les lois sur les céréales: l'échelle mobile (573). Aggravations du tarif protectionniste lois de 1820 et de 1822; sucres, bestiaux, fers (576). Réclamations contre l'exagération du système (582). Loi du 17 mars 1826 (584). Progrès du commerce extérieur sous la Restauration (586). Conflits avec les puissances étrangères Etats-Unis, Pays-Bas, Angleterre (587). Quelques principes économiques (589). Tentative de modération (591). Le système protectionniste de la Restauration (592). CHAPITRE III.

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Débuts pénibles de la Restauration (596). Les mouvements de la Banque de France, indices de l'état du commerce (597). Les expositions (600). La métallurgie et les industries préparatoires mécaniques (602). — Industries préparatoires chimiques (606). - Industries textiles (608). dustries diverses (614). — Classiques et romantiques (618). relevant de l'art (621). — Meubles, bronze, or, bijoux (621). La richesse industrielle sous l'ancien régime et sous la Restauration (623).

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Progrès dans les arts relevant de la chimie et de la physique (626). Les machines (627). Sentiment des manufacturiers et des ouvriers à l'égard des machines (629). Doctrine de Sismondi (631). - Nécessité et avantages des machines (634). Doctrine des économistes libéraux (636).

562

596

626

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641

1

La Caisse

Naissances illégitimes et débauche (641). Assistance (642).
d'épargne (644). Mutualité et patronage (647). —L'enseignement mutuel
et l'enseignement simultané (649). La politique du gouvernement à l'é-
gard des écoles: libéraux et congréganistes (652). Le ministère Martignac
et l'ordonnance de Guernon-Ranville (657). - Les salles d'asile (659). Le
Conservatoire des arts et métiers (659). L'École centrale des arts et
manufactures (661). Les questions ouvrières sous la Restauration (662).

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L'opposition dans la classe ouvrière..

Le

Rapports des patrons et des ouvriers dans la petite industrie (664). souvenir de Napoléon dans les ateliers et les sentiments à l'égard des Bourbons (667). Le cléricalisme et la congrégation (669). Béranger et le libéralisme (671). Les compagnons (673). La chute des Bourbons (664).

CHAPITRE VII.

Les études sociales sous la Restauration : Saint

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L'économie politique (677). — Saint-Simon (679).
(682). La doctrine saint-simonienne (685).
saint-simonienne (689).
fouriérisme (712).
ples (715).
Restauration à l'égard des classes ouvrières (721).

Les idées de Saint-Simon
Critique de la théorie
Fourier et le fouriérisme (695). Critique du
Les rêves cosmogoniques de Fourier et de ses disci-
Les utopies sociales (719). Résumé de la politique de la

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664

677

725

PIÈCE A.

Direction générale de l'agriculture, du commerce et des arts et manufactures, Conseil général des manufactures. Copie du procèsverbal de la 11° séance du 14 juillet 1814. . . PIÈCE B.-Rapport au Conseil des manufactures (Séance du 12 juin 1817).Commission de préparation et de revision des travaux des diverses com. missions chargées d'examiner les objets compris dans le tarif général des douanes.

725

738

PIÈCE C. Comité consultatif des arts et manufactures (au ministère de l'intérieur). Séance du 22 novembre 1823. . .

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PIECE D. Nombre des ouvriers et taux des salaires en 1824 dans le département de la Seine . .

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