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de cuivre, et le bronze est si peu déformé, qu'on peut alors le bronzer et qu'il est susceptible de servir comme s'il était neuf.

On recueille avec soin la matière qui se trouve au fond du vase dans lequel on a opéré, et on la traite pour en retirer l'or par l'un des procédés qui seront indiqués à l'article Doreur.

Pour se préserver de tout accident, l'ouvrier doit travailler 3 sous la forge de doreur et y activer la ventilation.

H. GarlTIER DE CLAUBRY DÉFÉCATION. V. SIROPS.

DÉFONCEMENT. (Agriculture.) Le défoncement des ter- tada rains destinés à la culture, s'il était bien compris et judicieusement exécuté serait, saus contredit , une des parties les plus tout importantes de l'art agricole. J'y mets cette restriction , parce que, si défoncer c'est déplacer le fond, il en résulte qu'il est des cas où il est sans doute nuisible de ramener ce fond à la superficie ou de le mélanger, tels que celui, par exemple, où le soussol présente un tuf ou une argile ténace , impropres à la végétation; mais lorsqu'un sol cultivé est uniquement composé de bonne terre végétale, à la partie la plus profonde de laquelle il ne manque que d'être ramenée à un état convenable d'ameublissement et de perméabilité, et d'être exposée aux influences atmosphériques , pour développer toute sa fertilité naturelle, non-seulement on obtient, par le défoncement, ce double résultat, mais encore on ramène sous l'action de l'air des parties non épuisées, dont le terreau soluble fournit abondamment à la nutrition des plantes.

Généralement, un défoncement à deux pieds suffit dans le plus grand nombre des cultures, ainsi que dans la plantation des bois. Il est cependant des jardins légumiers, des vergers,

des pépinières ou l'on défonce jusqu'à trois et quatre pieds de profondeur.

Dans une terre légère, le défoncement peut s'opérer à la bêche. On ouvre en avant de soi une jauge au fond de laquelle on laisse tomber la première levée du fer de bêche de la seconde tranchée. On jette la terre du second fer de bêche et celle du troisième s'il y a lieu , dessus la première, en favorisant, par quelques coups du tranchant de l'outil la division et le mélange des couches successives , et l'on continue ainsi. La jauge qui se

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DÉFONCEMENTS.
de cuivre, et le bronze est si peu déformé, qu'on peut alors le
bronzer et qu'il est susceptible de servir comme s'il était neuf.

On recueille avec soin la matière qui se trouve au fond de
vase dans lequel on a opéré, et on la traite pour en retirer la
par l'un des procédés qui seront indiqués à l'article Doseta.

Pour se préserver de tout accident, l'ouvrier doit travaille
sous la forge de doreur et y activer la ventilation.

H. GAULTIER DE CLAUBST.
DÉFÉCATION. V. Sirops.

DÉFONCEMENT. (Agriculture.) Le défoncement des ter-
rains destinés à la culture, s'il était bien compris et judicieurs
ment exécuté serait, saus contredit, une des parties les plus
importantes de l'art agricole. J'y mets cette restriction, parce
que, si défoncer c'est déplacer le fond, il en résulte qu'il est des
cas où il est sans doute nuisible de ramener ce fond à la super-
ficie ou de le mélanger, tels que celui, par exemple, ou le sous-
sol présente un tuf ou une argile ténace , impropres à la végéta-
tion; mais lorsqu'un sol cultivé est uniquement composé de
bonne terre végétale, a la partie la plus profonde de laquelle i

ne manque que d'être ramenée à un état convenable d'ameublissement et de permeabilité, et d'être exposée aur indences atmosphériques , pour développer loute sa fertilité naturelle, non-seulement on obtient, par le défoncement, ce double roses tat, mais encore on ramène sous l'action de l'air des parties com épuisées, dont le terreau soluble fournit abondamment à la madre tion des plantes.

Généralement, un défoncement à deux pieds sufir dans le plus grand nombre des cultures, ainsi que dans la plantation des bois. Il est cependant des jardins légumiers, des vergers, pépinières l'on défonce jusqu'à trois et quatre pies de pre fondeur.

Dans une terre légère , le défoncer:ent peut s'opéneri lebt che. On ouvre en avant de soi une jauge au fond de laquelle a

laisse tomber la première levée du fer de beche de la semande tranchée. On jette la terre du second fer de beste et celle di troisième s'il y a lieu , dessas la première en favorisant. quelques coups du tranchant de l'outil la division et le nelas des couches successives, et l'on continue ainsi. La junce qui ?

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couvrirent le sol sans interruption pendant de longues années.ebar La friche est l'opposé de la culture; la première est un état na- 5. sair turel, et l'on peut dire qu'elle n'a ni inconvénients ni avantages et min absolus. La seconde est le fait de l'homme. Bonne en soi, lorsqu'on ne peut l'établir que par des défrichements, elle a dessa inconvénients et des avantages relatifs. Nous ne sommes pas à cirles nous repentir , en France, du défrichement inconsidéré des for terrains en pente et du déboisement des montagnes.

Mais il est dans nos plaines de vastes superficies qui peuvent semien être utilenient défrichées. Telles sont les landes et bruyères de plusieurs départements de l'Ouest et du Midi. On évalue à plus d. luar de sept millions d'hectares les terres qui sont encore incultes inice dans les différents départements de la France : c'est environ la

probe septième partie du territoire. Toutefois, avant de mettre la main à l'ouvre, il faut bien peser les circonstances qui engagent à défricher. S'il y a des temps plus propres que d'autres à la culture des céréales, il y en a qui sont plus propres aux bois, aux pâturages naturels, si nécessaires à la santé non moins qu'à la nourriturc des troupeaux. L'aliénation successive des forêts de l'état a entraîné des défrichements dont les conséquences retomberont sur l'état lui-même. Mais quand on entreprendra de défricher dans la vue de substituer à des landes improductives, des bois d'une valeur plus ou moins grande qui , outre les avantages recueillis par la génération actuelle, amélioreront encore les fonds au profit des races futures , on aura été véritablement utile au pays et à soi-même. Il est facile , en effet , de sentir de quel intérêt seraient, pour les contrées ci-dessus désignées et pour la France entière, des entreprises qui auraient pour résultat de créer d'abord des forêts et bientôt des établissements industriels dans des étendues de terrains condamnés, depuis si long-temps, à la stérilité, et où les moyens d'exploitation seraient si faciles. Les défrichements se font à la main ou à la charrue. Le

premier procédé convient pour de petites portions de terrain. On emploie , suivant les localités, la pioche et la coignée , la piemontaise , sorte de pic à pointe et à taillant , excellente pour couper les grosses racines des arbres saus changer d'outil, la tournée ordinaire, diverses sortes de houes plus ou moins fortes, appropriées à la nature et à l'état des sols, et dans quelques

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Mais il est dans nos plaines de vastes superficies qui peur être utilement défrichées. Telles sont les landes et bruverslo plusieurs départements de l'Ouest et du Midi. On évale is de sept millions d'hectares les terres qui sont encore na dans les différents départements de la France : c'est entries septième partie du territoire. Toutefois, avant de meni main à l'æuvre, il faut bien peser les circonstances qui eam à défricher. S'il y a des temps plus propres que culture des céréales, il y en a qui sont plus propres mados, vert riture des troupeaux. L'aliénation successive des forêt dela:

endroits de fortes fourches en fer à deux et à trois dents. On extrait les pierres , suivant leur grosseur et leur nature, soit à l'aide du pic et du coin , soit par l'action de la poudre, ou bien en les faisant fortement chauffer. Lorsque les friches consistent en anciennes påtures couvertes de faibles broussailles , on commence par écroiter le sol, et on en brûle ensuite les produits végéto-terreux. (Voy. ÉCOBUAGE.)

Le défrichement à la charrue s'obtient à l'aide de labours successifs, dont le premier doit être assez profond pour déraciner, culbuter et ramener à la surface les fortes plantes dont on veut affranchir le sol. Quand les gazons sont suffisamment desséchés ou pourris, on donne un second labour dans le même sens, mais un peu plus profond que le premier, ou bien on promène sur le terrain , dans la direction des sillons, une herse roulante dont le double rouleau et les deux traverses antérieure et postérieure du cadre sont munis de fortes dents de fer. Un troisième labour en travers et un second hersage achèvent de purger et d'a

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påturages naturels, si nécessaires à la santé non moinsgail et meublir le sol. S'il est destiné à porter des céréales ou à être mis

entraîné des défrichements dont les conséquences retendere sur l'état lui-même. Mais quand on entreprendra de les

dans la vue de substituer à des landes improductives

, esd d'une valeur plus ou moins grande qui, outre les avanzone cueillis par la génération actuelle, amélioreront encore le for au profit des races futures, on aura été véritablement ! pays et à soi-même. Il est facile, en effet , de sentir 47 intérêt seraient, pour les contrées ci-dessus désignés et per France entière, des entreprises qui auraient pourrésultacie d'abord des forêts et bientôt des établissements industriels des étendues de terrains condamnés , depuis si long-tert. stérilité, et où les moyens d'exploitation seraient si facily

Les défrichements se font à la main ou à la charrue. Les mier procédé convient pour de petites portions de teres

en prairie, on achève de le nettoyer en y cultivant d'abord des plantes qui doivent être binées , sarclées ou buttécs. La charrue la plus propre aux défrichements des terrains remplis de racines ligneuses , est celle de M. Trochon, dont le soc plat et acéré est muni d'un large coutre forgé dans la même pièce de fer, et qui présente encore trois autres coutres de longueurs inégalement progressives, dentés à la partie basse; ce qui donne à l'instrument la forme et l'effet d'une scie. A l'aide de cet instrument, auquel on peut atteler jusqu'à dix chevaux, M. Trochon a pu défricher des landes couvertes de grands ajoncs, avec une dépense qui n'a

pas excédé 100 fr. l'hectare. SOULANGE Bodin. DÉFRICHEMENT. (Administration.) Les communes et établissements publics ne peuvent faire aucun défrichement de leurs bois sans une autorisation expresse et spéciale du Gouvernement; ceux qui l'ordonneraient ou l'effectueraient, sans cette autorisation, seraient passibles des peines portées ci-après contre les particuliers pour

les contraventions de même nature. (Code

forest., art. 91.)

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emploie, suivant les localités, la pioche et la coignée, bir montaise , sorte de pic à pointe et à taillant, excellai po

Pendant vingt ans, à dater de la promulgation du Code forestier ( 21 mai 1827), aucun particulier ne pourra arracher ni

couper les grosses racines des arbres sans changer

tournée ordinaire, diverses sortes de houes plus ou moins cher

appropriées à la nature et å l'état des sols, et dans pour

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défricher ses bois qu'après en avoir fait préalablement la décla. ration à la sous-préfecture, au moins six mois d'avance. Cette déclaration doit indiquer le nom, la situation et l'étendue de bois qu'il se propose de défricher. Pendant ces six mois, l'administration ( celle des Forêts) peut faire signifier au propriétaire son opposition au défrichement. Dans les six mois, à dater de cette signification, il doit être statué sur l'opposition par le préfet, sauf recours au ministre des finances.

Si, dans les six mois après la signification de l'opposition, la décision du ministre n'a pas été rendue et signifiée au propriétaire des bois , le défrichement peut être ordonné. (Idem , 219.-Ord. royale, du 1er août 1827, art. 192.)

La loi seule a pu entraver la faculté de défricher des bois, et porter ainsi atteinte à un droit de propriété. Lors donc le propriétaire a fait , six mois à l'avance, sa déclaration de l'in tention de défricher, il faut, pour que le défrichement soit prohibé ou punissable , qu'il survienne dans ce même délai une

opposition de l'administration des Forêts , et que cette opposition soit signifiée au propriétaire. Toutes autres marques d’improbation administrative notifiées au propriétaire, telles, par exemple, qu'un arrêté du préfet s'opposant au défrichement, seraient insuffisantes. C'est ce qu'a jugé la Cour de cassation , par un arrêt du 15 mai 1830.

En cas de contravention à l'article 219 ci-dessus , le propriétaire est condamné à une amende calculée à raison de cinq cents francs au moins et de quinze cents francs au plus par

hectare de bois défriché, et, en outre, à rétablir les lieux en nature de bois, dans le délai fixé par le jugement. Ce délai ne peut excéder trois années (Cod. forest., art. 220.)

Faute par le propriétaire d'effectuer la plantation ou le semis dans le délai fixé par le jugement, il y est pourvu à ses frais par l'administration Forestière, sur l'autorisation préalable du préfet, qui arrête le mémoire des travaux faits et le rend exécutoire contre le propriétaire. (Idem, art. 221.)

Les dispositions ci-dessus sont applicables aux semis et plantations exécutées par suite de jugements , en remplacement de bois défrichés. ( Idem, art. 222. )

Sont exceptés des dispositions de l'article 219 : 1° les jeunes

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